Anamnese, Bluttest und Immundiagnostik als Grundlage

Über Anamnese, Bluttest und Immundiagnostik erstellen wir für jeden Patienten ein individuelles Ernährungsprogramm.

Blutanalyse

Analyse und Auswertung von 43 Blutwerten der klassischen Labordiagnostik erlauben Rückschlüsse auf den Stoffwechsel und auf spezifische körperliche Bedürfnisse des Patienten. Dazu gehören u. a. Organstoffwechselwerte, Mineralhaushalt, Entzündungslevel, Hormonhaushalt, Neigung zur Insulinresistenz usw. Die Kombination verschiedener Blutparameter mit den Anamnesedaten ermöglicht weitere Rückschlüsse auf den jeweiligen Stoffwechseltyp.

IgG-Nahrungsmittel-Immundiagnostik

Immunogene Bestandteile von Nahrungsmitteln können vor dem Hintergrund einer Permeabilitätsstörung im Darm (leaky-gut-syndrome) spezifische Immunreaktionen auslösen. Wir weisen IgG-Antikörper gegen antigene Bestandteile aus Nahrungsmitteln im Labor immunoenzymatisch mithilfe eines modifizierten E.L.I.S.A.-Tests nach.

Unsere bisherigen praktischen Erfahrungen mit IgG-Tests sind äußerst positiv. Die Beobachtung von Symptombesserung und Gewichtsabnahme nach dem Verzicht auf die im Test auffälligen Nahrungsmittel bestätigt den Zusammenhang von Immunreaktionen auf Nahrungsmittel und deren Beteiligung an der Entstehung von Gesundheitsstörungen und Übergewicht. Das Weglassen immunologisch auffälliger Lebensmittel trägt dazu bei, dass der Körper sich erholen und ausbalancieren kann.

Alle so erhobenen Daten werden mit einem von EssSense entwickelten speziellen Computerprogramm analysiert und ausgewertet. Daraus ergibt sich, welche Nahrungsmittel für das jeweilige Immunsystem und den Stoffwechsel förderlich oder ungünstig sind.